Avui una recepta freda apta per a tots els públics.
Ingredients
2 paquets de pa de motlle
6 llaunes de tonyina
1 pot de maonesa
1 pot de tomàquet fregit o Ketchup
1 llauna d’olives
1 pot de pebrot
Preparació
Per fer aquest pastís primer de tot tallarem les olives a trossos petits i ho abocarem a un bol, en reservarem unes quantes per decorar. Seguidament traurem l’oli de la tonyina i la posarem al mateix bol on hi tenim les olives tallades.
Posarem maonesa al gust i poc a poc anirem afegint tomàquet per fer una salsa rosa; hem d’evitar fer molta quantitat ja que al barrejar-ho amb la tonyina i les olives ens pot quedar massa líquida la barreja.
Barregem la tonyina, les olives i la salsa rosa. Tallem les voreres del pa de motlle i a cada llesca hi posem una mica de la barreja. Anem fent pisos de pa amb barreja. L’últim pis no hi posem barreja, sinó que hi posem maonesa.
Per acabar decorem el pastís amb unes tires de pebrot i unes olives.
Una recepta molt dolça que ens proposen des del grup de joves.
Ingredients per a 12 bombons
1 paquet de galetes Orejo (154gr)
4 galetes orejo (sense el blanc)
100gr formatge crema (tipus Philadelphia)
150gr de xocolata blanca
Preparació
Piquem les galetes Orejo (totes menys 4) fins que quedi una pasta sorrenca.
Afegim la Philadelphia i barregem bé.
Fem boletes amb la nostra massa negra.
Les posem en el congelador durant almenys mitja hora.
Mentre es refreden piquem les 4 galetes que hem reservat però abans els llevem la part blanca. Reservem per decorar.
Fonem la xocolata blanca. Jo ho vaig fer en el microones, però cura, la xocolata blanca encara és més delicat a l’hora de fondre que el negre, anar a poc a poc o es cremarà.
Traiem les boletes del congelador i les cobrim amb la xocolata blanca. Abans que es refredin els posem una mica de galeta picada per decorar.
Deixem en la nevera un parell d’hores
Educant en valors als infants, joves, adults i famílies del barri de Bellvitge des del 1969
Preparació