Una recepta molt dolça que ens proposen des del grup de joves.
Ingredients per a 12 bombons
1 paquet de galetes Orejo (154gr)
4 galetes orejo (sense el blanc)
100gr formatge crema (tipus Philadelphia)
150gr de xocolata blanca
Preparació
Piquem les galetes Orejo (totes menys 4) fins que quedi una pasta sorrenca.
Afegim la Philadelphia i barregem bé.
Fem boletes amb la nostra massa negra.
Les posem en el congelador durant almenys mitja hora.
Mentre es refreden piquem les 4 galetes que hem reservat però abans els llevem la part blanca. Reservem per decorar.
Fonem la xocolata blanca. Jo ho vaig fer en el microones, però cura, la xocolata blanca encara és més delicat a l’hora de fondre que el negre, anar a poc a poc o es cremarà.
Traiem les boletes del congelador i les cobrim amb la xocolata blanca. Abans que es refredin els posem una mica de galeta picada per decorar.
