Arxiu de la categoria: El receptari del Club

Entrades per a les receptes de cuina.
Cada més en penjarem una.

Magdalenes salades d’ou

Els Isards i els Raïdos ens han preparat aquestes magdalenes.

Ingredients

  • Pernil york o bacó
  • Formatge ratllat
  • 12 ous
  • Ceba tendra
  • Sal
  • Pebre
  • Oli

Magdalenes Salades d'OuPreparació

Encenem el forn a 200º de dalt i de baix

Agafeu el motlle de magdalenes oliat, poseu dins de cada tasseta una rodanxa de pernil de york, pressionant-la perquè agafi la forma i tireu dins un ou.

Condimenteu amb sal i pebre.

El temps de cocció depèn de com us agraden de bullits els ous, amb uns 12 minuts haurien d’estar quallats.

Quan serviu, podeu escampar amb formatge en pols i ceba tendra ofegada.

 

Aranyes d’ou

El grup de GEPIS ens fa arribar aquesta recepta que van fer per Halloween.

Ingredients

  • 3 ous cuits
  • 50gr de tonyina
  • 2 cullerades de salsa de tomàquet
  • 4 cullerades de maionesa
  • Olives negres
  • Pebrot vermell
  • Sal
  • Pebre

Preparació

En una olla amb aigua bullint afegim el vinagre i posem els ous amb compte per evitar que es trenquin, els cuinarem durant 10 minuts.

Un cop bullits retirarem la closca de l’ou i els tallarem per la meitat, de dalt a baix.

Amb compte, retirarem els rovells i els barrejarem amb la maionesa, salpebrarem al gust al gust.

 

Finalment omplirem els ous amb la barreja i amb les olives negres farem les potes de les aranyes. Per a fer-ho, utilitzarem una de les meitat dels ous posant les olives al voltant representant les potes de l’aranya.